مطالعات انجام شده در هند نشان میدهند که فلفل تند در پیشگیری از دیابت و بیماریهای قلبی و عروقی که مهمترین عوامل مرگ و میر در کشورهای در حال توسعه به شمار میروند، مفید و موثر است.
این محققان هندی معتقدند که در آینده فلفل تند به عنوان یک داروی قلبی، جایگزین آسپرین خواهد شد و یا همراه با آسپرین و به صورت ترکیبی به کار میرود.
این محققان فعالیت بیولوژیکی دو ماده فعال در فلفل به نامهای کپسایسین و دی هیدروکپسایسین را مورد بررسی قرار دادند. نتایج نشان داد که این ترکیبات فعال علاوه بر قابلیت کاهش قند خون و سطح انسولین، کاهش رسوب چربیها در دیوارههای سرخرگی و جلوگیری از تشکیل لختههای خونی را نیز دارند.
یابت نوع دو و بیماریهای قلبی و عروقی از شایعترین بیماریهای عصر حاضر بوده و تا حد زیادی به شیوه زندگی از جمله تغذیه و فعالیت بدنی وابسته هستند.